| “中国的可持续食品产业链国际论坛”在山东诸城举行 |
作者：刘 昌 发布时间：2008-04-15 19:33:24 来源：中国质量报
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4月7日，中国可持续食品产业链国际论坛在山东诸城开幕，来自亚洲、美洲、欧洲和非洲12个国家的40多名论坛代表齐聚诸城，就可持续食品产业链发展问题展开讨论。
在发展农业产业化经营15年之际，欧洲梅耶人类进步基金会、国际可持续食品试验室网络和中国社会科学院农村发展研究所共同举办“中国的可持续食品产业链国际论坛”，因山东潍坊是全国农业产业化的发源地，在食品产业链和食品产业体系构建与发展方面取得了一定成效，主办机构便把潍坊市的诸城作为中国的可持续食品产业链国际论坛的开坛之地，让来自不同领域和部门的参加者与食品部门的实际当事人就可持续食品产业链发展问题进行直面的交流。
据悉，诸城农民种的西红柿走上北京市民的餐桌要经6个过程，33个发生成本的环节，价格从最初始的1.21元到最终端的3.8元，这其间的2.59元就发生在“从田头到餐桌”的食品产业链上。今后农业和食品体系将从经济和收入的层面转入环境保护、营养与健康、食品生产不同环节的公平利益分配、食品生产模式与可持续发展等层面。与会者认为，潍坊率先提出并实施的农业产业化、标准化、国际化和农村城镇化进入了中央决策，农产品生产实现了标准化管理，农产品上市全部经过检测，建成并认证了32公顷无公害、绿色、有机食品基地，同时还在食品产业链和食品产业体系构建与发展方面进行了积极探索，对论坛的召开提供了经验和挑战，具有推动意义。 |
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